農(nóng)村釀酒的利潤分析：合肥大漢機械制造有限公司，今天在這就農(nóng)村釀酒的利潤如何，給廣大客戶分析一下。釀酒的利潤我們可以理解為白酒的銷售價格減去糧食成本、酒曲成本、設(shè)備損耗、燃料成本以及工人工資。酒水的售價這個是無法統(tǒng)一的，根據(jù)每個客戶自己的定位和周邊消費群體的消費水平來具體確定。因此合肥大漢機械制造有限公司只能就糧食的出酒率在這給大家分析一下。首先我們要知道，酒這個產(chǎn)物是怎么產(chǎn)生的，它是由我們選擇的糧食里的淀粉通過酒曲發(fā)酵轉(zhuǎn)化成糖份，再將糖份轉(zhuǎn)化成酒的過程。也就是說我們的糧食能出多少酒，也就取決于你所選糧食的淀粉含量。正常大米的淀粉含量再百分之85這樣，玉米在65%這樣，高粱在50%這樣，我們也可以通俗的理解為大米的每百斤出酒率在85%左右、玉米在65%左右、高粱在50%左右；酒曲成本每百斤糧食15元左右，燃料成本每百斤30元左右、、、、、、、；根據(jù)合肥大漢機械制造有限公司以上簡單的分析，相信每位客戶基本也就能將酒水成本核算出來了。